Notre petite fromagerie produit actuellement des caciottes (fromages doux à pâte semi-molle) et de la ricotta, fromage maigre issu du petit-lait, aux multiples usages en cuisine, aussi bien sucrés que salés.
Ny trano fanodinana ronono ato aminay dia mamokatra:
Caciottes: Fromazy malefaka
Ricotta: Fromazy tsy matavy vita avy amin’ny ranon-dronono, azo ampiasaina amin’ny fomba maro amin’ny fandrahoana sakafo, na mamy na masira